Mon exploitation s’étend sur 11 hectares de vignes, cela me procure des avantages indéniables. Ma volonté de travailler peu de surface, me paraît un élément primordial afin de garantir une qualité et une maîtrise totale de la production, avec pour but, d’avoir la possibilité de réaliser les choix les plus qualitatifs, afin de laisser pleinement s’exprimer notre terroir.
